¿Fue Santa Teresa de Ávila la inventora de las patatas fritas? Aunque existen pocas evidencias históricas y científicas sobre su origen, según el belga Paul Ilegems profesor emérito de historia del arte, fundador y comisario artístico del Friet Museum (museo dedicado en exclusiva a las patatas fritas), cree sin ninguna duda que la santa de Ávila fue la ‘inventora’ de tan sencillo pero suculento plato....
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Ana de Lobera Torres, conocida en su vida religiosa como Ana de Jesús, una de las hijas más ilustres de Santa Teresa que a su muerte continuó su obra. En la fundación de Beas, en los confines de Castilla y retirada de las demás fundaciones, la Madre Teresa piensa en Ana como pieza fundamental y la deja allí por Priora, porque sabe que va cumplir...
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El códice ‘Camino de Perfección’ Santa Teresa de Jesús elabora un seguido de consejos, prácticos y religiosos, para la Orden de los Carmelitas. Escrita por Santa Teresa de Jesús entre 1564 y 1567, “Camino de Perfección” no fue publicado hasta 1583, dos años después de la muerte de la religiosa. En ella, la autora da avisos y consejos, tanto prácticos como religiosos, a sus hermanas...
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Influencia de santa Teresa de Jesús en el movimiento reformador de las órdenes, tanto mendicantes como monásticas, de la época.