¿Fue Santa Teresa de Ávila la inventora de las patatas fritas? Aunque existen pocas evidencias históricas y científicas sobre su origen, según el belga Paul Ilegems profesor emérito de historia del arte, fundador y comisario artístico del Friet Museum (museo dedicado en exclusiva a las patatas fritas), cree sin ninguna duda que la santa de Ávila fue la ‘inventora’ de tan sencillo pero suculento plato....
Leer Más
La idea de incluir a la Santa en Belenes (o bien otros Santos) ya existía en el siglo XVIII. También existe en los grabados del XVII en Amberes,